Votre producteur de vin à Ventoux veille au respect de la nature en pratiquant l’agriculture raisonnée et en adaptant nos interventions sur le vignoble en fonction de ses besoins réels. Cette philosophie d’agriculture raisonnée fait que les différents acteurs du Domaine du Colibri soient engagés dans la protection des sols à travers des méthodes culturales spécifiques, qui favorisent la vie microbienne des sols, permettant ainsi l’accroissement et le maintien de la matière organique, base d’une terre fertile.
Grâce à son emplacement idéal à mi-chemin des Alpes et de la Méditerranée et au microclimat très favorable et ensoleillé tout au long de l’année, les vignes bénéficient à la fois d’un sol à majorité calcaire ainsi que du Mistral qui permet d’avoir des conditions sanitaires optimales pour la culture du raisin. Dans ce cadre, le domaine a le plaisir de vous accueillir à son caveau, que vous soyez de passage à Caromb, Carpentras ou Monteux, venez découvrir nos vins, Champagnes et autres produits du terroir.
Pour en savoir plus sur la philosophie, le vignoble et des divers produits du terroir produits par le Domaine du Colibri, n’hésitez pas à le contacter au 06.19.75.31.95.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »